По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Треугольники из лаваша с сыром и колбасой

(1)
30.10.2019 17:18 1 тыс 0

Фото блюда

Треугольники из лаваша с сыром и колбасой
1
Нравится?
30 мин
6 порций

На смену простым горячим бутербродам в нашей семье пришли вкусные треугольники из лаваша с сыром и колбасой. Это отличное угощение для мужчин, которые утром любят плотно позавтракать. Не предлагаю отказываться от каши, но с чашечкой чая предложите им такое сытное угощение. Кстати, с собой тоже можете дать, если они любят устроить чаепитие прямо на работе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лаваш армянский лаваш армянский
1 шт
колбаса вареная колбаса вареная
200 г
сыр твердый сыр твердый
130 г
чеснок чеснок
1 зубчик
горчица горчица
0.5 ч.л.
майонез майонез
2 ст.л.
масло растительное масло растительное
для жарки

Пошаговое приготовление

Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 1

Шаг 1:

Сначала будем готовить начинку. Вареную колбаску порежем тонкими полосками, как на фото.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 2

Шаг 2:

Затем колбаску слегка обжарим в масле. Переворачиваем кусочки, чтобы они не пересохли, но оказались с румяной корочкой. Вынимаем в миску, старясь не брать остатки масла.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 3

Шаг 3:

Отдельно натираем сыр. Я использую самый простой, который обнаруживается в холодильнике. Главное, чтобы он хорошо плавился, когда будет запекаться.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавим сюда майонез, натертый чеснок и совсем немного горчицы. Именно она делает начинку пикантной.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 5

Шаг 5:

Настала очередь объединить сыр с колбасой. Все перемешиваем.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 6

Шаг 6:

Лаваш нарезаем полосками. Выкладываем с одной стороны ложку подготовленной начинки.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 7

Шаг 7:

Заворачиваем сначала наискосок, прикрывая начинку, как на этом фото.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 8

Шаг 8:

А затем вращаем наше изделие в одну сторону и сгибаем лаваш, пока в руках не получится треугольник.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 9

Шаг 9:

В мисочке взбиваем яйцо с перцем молотым и солью. В этой болтушке будем обмакивать каждый полуфабрикат.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 10

Шаг 10:

Обжариваем заготовки в масле в сковороде. Не забываем, что их надо переворачивать.
Треугольники из лаваша с сыром и колбасой - фото шаг 11

Шаг 11:

Вот они, ваши замечательные треугольники из тонкого лаваша с начинкой из сыра и колбасы. Самые настоящие ленивые пирожки, приготовленные быстро на сковороде.
У galya есть еще 288 рецептов. Посмотрите так же: Скумбрия жареная на сковороде с луком, который приготовил автор.