Треугольники из лаваша с сыром и колбасой
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галя
На смену простым горячим бутербродам в нашей семье пришли вкусные треугольники из лаваша с сыром и колбасой. Это отличное угощение для мужчин, которые утром любят плотно позавтракать. Не предлагаю отказываться от каши, но с чашечкой чая предложите им такое сытное угощение. Кстати, с собой тоже можете дать, если они любят устроить чаепитие прямо на работе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
лаваш армянский
лаваш армянский
1
шт
колбаса вареная
колбаса вареная
200
г
сыр твердый
сыр твердый
130
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
горчица
горчица
0.5
ч.л.
майонез
майонез
2
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сначала будем готовить начинку. Вареную колбаску порежем тонкими полосками, как на фото.
Шаг 2:
Затем колбаску слегка обжарим в масле. Переворачиваем кусочки, чтобы они не пересохли, но оказались с румяной корочкой. Вынимаем в миску, старясь не брать остатки масла.
Шаг 3:
Отдельно натираем сыр. Я использую самый простой, который обнаруживается в холодильнике. Главное, чтобы он хорошо плавился, когда будет запекаться.
Шаг 4:
Добавим сюда майонез, натертый чеснок и совсем немного горчицы. Именно она делает начинку пикантной.
Шаг 5:
Настала очередь объединить сыр с колбасой. Все перемешиваем.
Шаг 6:
Лаваш нарезаем полосками. Выкладываем с одной стороны ложку подготовленной начинки.
Шаг 7:
Заворачиваем сначала наискосок, прикрывая начинку, как на этом фото.
Шаг 8:
А затем вращаем наше изделие в одну сторону и сгибаем лаваш, пока в руках не получится треугольник.
Шаг 9:
В мисочке взбиваем яйцо с перцем молотым и солью. В этой болтушке будем обмакивать каждый полуфабрикат.
Шаг 10:
Обжариваем заготовки в масле в сковороде. Не забываем, что их надо переворачивать.
Шаг 11:
Вот они, ваши замечательные треугольники из тонкого лаваша с начинкой из сыра и колбасы. Самые настоящие ленивые пирожки, приготовленные быстро на сковороде.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Гуляш из свиной печени с подливкой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)