Тушеная капуста с фаршем

 
Капуста тушеная с фаршем
Аватар пользователя Татьяна Рич
04 апреля 2019
Время
1 ч 0 мин
Кухня
Порции
4
Описание

Тушеная капуста с фаршем это не только вкусное, но и полезное блюдо. Замечательный вариант обеда или ужина, который придется по вкусу всей семье. Готовится это блюдо очень просто и быстро, особенно если капуста молодая.

Как приготовить: Тушеная капуста с фаршем
ШАГ 1
На растительном масле обжариваем порезанный репчатый лук и морковь потертую на терке.
ШАГ 2
Как только овощи размягчились, добавляем к ним фарш и продолжаем обжаривать.
ШАГ 3
Капусту шинкуем ножом, стараемся нашинковать ее как можно тоньше.
ШАГ 4
Когда фарш слегка обжарился, добавляем капусту и тушим их вместе. По мере тушения капусты немного подливаем в нее воду.
ШАГ 5
Во время тушения капуста уменьшится в объеме и заметно размягчится, пора добавлять томатную пасту, соль и черный перец. Тушим еще около 10 минут.
ШАГ 6
Тушеная капуста с фаршем готова, это замечательно самостоятельное блюдо, которое не требует ни каких других дополнений.