По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная капуста со свининой и базиликом в сметане

(0)

12.05.2020 19:50

1 тыс

Тушеная капуста со свининой и базиликом в сметане

Нравится?

1 ч

6 порций

Тушеная капуста - это простое, быстрое и очень вкусное блюдо, а в сочетании со сметаной и базиликом оно ещё вкуснее. Всем, кто любит тушеную капусту, советую приготовить ее по такому рецепту. Буду рада, если мой рецепт будет Вам полезен. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

500 г

свинина свинина

300 г

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук белый лук белый

1 шт

базилик сушеный базилик сушеный

по вкусу

сметана 15% сметана 15%

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

масло растительное масло растительное

для жарки

вода горячая вода горячая

250 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом подготовим все овощи. Морковь натрем на крупной терке, лук порежем полукольцами и нарежем капусту.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Далее нарежем свинину небольшими кубиками.

Шаг 3:

Обжариваем мясо приблизительно 5-7 минут на заранее разогретой сковороде и смазанной растительным маслом.

Шаг 4:

Затем добавляем к свинине морковь, лук и сушеный базилик. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем. Базилика не жалеем, поскольку именно он добавляет этому блюду пикантность в сочетании со сметаной. Обжариваем все до золотистого цвета.