Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде
Фото блюда
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/8a99d02c426.jpg)
Нравится?
Зима! На столе, как правило, сытные, горячие и мясные блюда. Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде получается вкуснее если приготовить ее в русской печке. Но и на газу картошка получается очень аппетитной. Свинину для блюда нужно взять жирную. По желанию, для красоты, можно добавить в это блюдо морковь. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
350
г
картофель
картофель
1.5
кг
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
кипяток
кипяток
2
стакан
соль
соль
0.5
ст.л.
зелень
зелень
3
ветка
лист лавровый
лист лавровый
2
шт
Пошаговое приготовление
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 1 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9d62afe8c.jpg)
Шаг 1:
Свинину нарежьте небольшими кусочкам и выложите в глубокую сковороду.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 2 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9dc8bb1da.jpg)
Шаг 2:
Обжарьте мясо так, чтобы хорошо вытопился жир. Добавьте мелко нарезанный лук. Лука для блюда надо много.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 3 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9e097c3a8.jpg)
Шаг 3:
Обжарьте лук до легкой румяности.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 4 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9e2149145.jpg)
Шаг 4:
Картошку начистите и нарежьте средними кубиками.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 5 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9e40c4562.jpg)
Шаг 5:
Выложите картошку на сковороду и перемешайте.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 6 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9e648a711.jpg)
Шаг 6:
Обжаривайте, помешивая картошку с мясом 15-20 минут на среднем огне.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 7 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9e9925a16.jpg)
Шаг 7:
Блюдо посолите, добавьте лавровый лист и влейте кипяток.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 8 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9ec2df5a3.jpg)
Шаг 8:
Картошку перемешайте. Закройте сковороду крышкой и тушите блюдо до мягкости картошки.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 9 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9eea23f2c.jpg)
Шаг 9:
Добавьте в картошку мелко нарезанную зелень зелень. У меня используется укроп и петрушка.
![Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 10 Тушеная картошка со свининой по-деревенски на сковороде - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/8a9f0774151.jpg)
Шаг 10:
Блюдо перемешайте и отключите огонь.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Шоколадный бисквитный торт с масляным кремом и сливами.
![](/images/comment-o.png)