По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке

+ Избранные (+0)
10 Января 2021 11:20 91 0

Фото блюда

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке
4
Нравится?
2 порции
35м

Описание

Сложность: средняя

Всем привет! Хочу предложить вашему вниманию простое низкокалорийное и в то же время очень вкусное и питательное блюдо из овощей - это тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке. Тыква помогает похудеть. Из неё можно приготовить большое количество полезных блюд, в том числе потушить её с помидорами, добавив в конце копченой грудинки и тёртого сыра.

Аватар пользователя valerik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
тыква тыква
500 г
помидоры помидоры
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 головка
грудинка копченая грудинка копченая
6 шт
сыр твердый сыр твердый
2 ст.л.
вино белое сухое вино белое сухое
125 мл
масло сливочное масло сливочное
25 г
соль соль
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка

Как приготовить "Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке"

1

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 1
Тыкву желательно взять сладкого сорта, а помидор большой и мясистый.

2

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 2
Луковицу очищаем и режем мелкими кубиками.

3

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 3
Кладем его в миску для микроволновой печи, где будут запекаться овощи, туда же - кусочек сливочного масла. Ставим её в микроволновку и жарим лук при мощности 600 вт 3 минуты. Можно дольше, если он недостаточно поджарился.

4

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 4
Тыкву очистим от кожуры и семечек, разрежем её на дольки. Идеально, если тыква будет небольшого размера. Дольки постараемся порезать потоньше, чтобы быстрее стали мягкими.

5

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 5
Помидор помоем и тоже порежем на дольки.

6

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 6
На обжаренный лук будем укладывать слоями кусочки тыквы и помидор. Количество слоёв будет зависеть от ёмкости посуды для тушения.

7

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 7
Посыпаем овощи солью и перцем.

8

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 8
В миску выливаем полстакана белого вина. Совершенно необязательно чтобы это было сухое вино. Можно использовать любое белое. Накрываем миску с овощами крышкой и ставим в микроволновку на 10-15 минут при мощности 600 вт. Время тушения можно увеличить, оно будет зависеть от толщины и сочности кусочков тыквы.

9

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 9
Далее возьмём шесть ломтиков копченой грудинки. Положим её на пергамент для выпечки.

10

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 10
Накроем сверху тем же пергаментом и поставим в микроволновую печь на 3 минуты (600 вт). Очередность приготовления в микроволновке овощей и грудинки, естественно, можно поменять местами.

11

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 11
Из грудинки вытопился жир.

12

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 12
Она стала хрустящей и легко поломалась на небольшие кусочки.

13

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 13
Натрем на крупной терке сыр. Опять же он может быть любым, потому что мы не собираемся его расплавлять.

14

Тушеная тыква с помидорами и грудинкой в белом вине в микроволновке - фото шаг 14
Готовое тушёное блюдо сверху посыпаем грудинкой и тёртым сыром. Получилось очень вкусно и красиво. В заключении могу сказать, что тыкву с помидорами можно готовить и в духовке. Только время тушения увеличится до 30 минут при температуре 200°. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 192 рецепта. Вот один их моих последних: Омлет с начинкой из лука и сельдерея на сковороде по-немецки.