По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Соте Парад овощей из баклажан и кабачков

(0)
20.05.2020 21:04 854 0

Фото блюда

Соте Парад овощей из баклажан и кабачков
19
Нравится?
1 ч 30 мин
6 порций

Простое и лёгкое в приготовлении соте из баклажан и кабачков "парад овощей" подойдёт как основное, так и дополнительное блюдо. В составе много овощей, которые очень полезны. Подойдёт для беременных и кормящих мам. Не повредит вашей фигуре. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
помидоры помидоры
2 шт
кабачки кабачки
2 шт
баклажаны баклажаны
1 шт
перец болгарский перец болгарский
2 шт
картофель картофель
3 шт
масло растительное масло растительное
50 мл
соль соль
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Соте Парад овощей из баклажан и кабачков - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарежьте лук и морковь. Обжарьте на среднем огне 7-10 минут на растительном масле.
Соте Парад овощей из баклажан и кабачков - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарежьте баклажаны и добавьте к луку с морковью. Обжарьте ещё 5 минут
Соте Парад овощей из баклажан и кабачков - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее нарезаем помидоры, кабачки и болгарский перец. Обжариваем все ещё 5-7 минут. Помидоры дадут сок. Солим. Я ещё добавила немного универсальной приправы.
Соте Парад овощей из баклажан и кабачков - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем картофель. Хорошо перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим 1 час на медленном огне. Даём немного остыть.
Соте Парад овощей из баклажан и кабачков - фото шаг 5

Шаг 5:

Накрываем на стол и Зовем семью за стол. Приятного аппетита.
У 8180 есть еще 103 рецепта. Посмотрите так же: Солянка мясная сборная классическая , который приготовил автор.