По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тушёная баранина с яблоками и грибами

+ Избранные (+0)
03 Августа 2018 19:50 498 0

Фото блюда

Тушёная баранина с яблоками и грибами
3
Нравится?
6 порции
1ч 45м

Описание

Сложность: средняя

В основе этого блюда лежат самые простые продукты. Однако их сочетание придаёт блюду оригинальное звучание вкусов. Тушёная баранина с яблоками и грибами замечательно подойдет для тёплого семейного ужина осенним вечером.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
баранина баранина
1 кг
лук репчатый лук репчатый
300 г
яблоки яблоки
2 шт
шампиньоны шампиньоны
300 г
изюм изюм
150 г
уксус уксус
2 ст.л.
помидоры помидоры
400 г
бульон овощной бульон овощной
1 л
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
цедра лимонная цедра лимонная
1 щепотка
петрушка петрушка
1 пучок
укроп укроп
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу

Как приготовить "Тушёная баранина с яблоками и грибами"

1

Тушёная баранина с яблоками и грибами - фото шаг 1
Баранину нарезаем средним кубиком и немного отбиваем.

2

Тушёная баранина с яблоками и грибами - фото шаг 2
Зелень измельчаем, яблоки и шампиньоны нарезаем дольками. Складываем всё в кастрюлю, добавляем изюм, несколько горошин перца, уксус и заливаем всё бульоном. Варим 15 минут.

3

Тушёная баранина с яблоками и грибами - фото шаг 3
В содержимое кастрюли наливаем растительное масло и закладываем мясо. Периодически помешивая, варим 20 минут.

4

Тушёная баранина с яблоками и грибами - фото шаг 4
Ошпариваем помидоры кипятком и снимаем с них кожицу. Режем крупным кубиком. Лук нарезаем кольцами. Помидоры и лук кладём в кастрюлю, солим. На слабом огне варим 50 минут до готовности.

5

Тушёная баранина с яблоками и грибами - фото шаг 5
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Пирог с овощами.