По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёная индейка с гречкой для детей

(0)

31.05.2020 18:25

3 тыс

Нравится?

1 ч 10 мин

4 порции

Сегодня хочу предложить вам рецепт полезного и вкусного блюда, которое разнообразит ваш рацион. Готовится совсем не сложно. Как известно, гречка - одна из самых полезных круп, а индейка богата белком. Это блюдо прекрасно подойдёт для питания детей от двух лет, но и взрослым придётся по вкусу. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

филе индейки филе индейки

500 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло подсолнечное масло подсолнечное

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

вода вода

200 мл

соль соль

7 г

Для гречки

крупа гречневая крупа гречневая

250 г

вода вода

750 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Филе индейки промыть и нарезать некрупными кусочками. Лук и морковь помыть и почистить. Морковь натереть на тёрке крупно, а лук порезать полукольцами.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

В сковороду налить подсолнечное масло без запаха, положить лук, морковь и сливочное масло, посолить. Прогреть на среднем огне, помешивая, минуты 2. Затем налить 200 мл воды.

Шаг 3:

В сковороду положить индейку, накрыть крышкой и тушить на слабом огне минут 45.

Шаг 4:

Гречневую крупу промыть, залить 750 мл воды и сварить ( после закипания воды, огонь убавить до слабого, варить под закрытой крышкой). Соли при варке я не добавляю, т.к. это гарнир, а гарнир идёт в дополнение к чему-либо, в нашем случае к индейке, и соли достаточно при приготовлении индейки.

Шаг 5:

Гречка готова, когда вся вода выкипет. Крупа должна получиться мягкой. По времени это займёт 20- 25 минут.

Шаг 6:

Готовую индейку с овощами в сковороде как следует перемешать и выключить газ.

Шаг 7:

На тарелку порционно выложить гречку, а сверху индейку, можно украсить рубленой зеленью. Подавать блюдо горячим. В качестве дополнения можно использовать солёные огурчики, салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

У svetlayalsveta есть еще 224 рецепта. Посмотрите так же: Торт без выпечки из печенья с шоколадно-творожным кремом и бананом, который приготовил автор.

Написать комментарий (0)