По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушёная молодая картошка с луком и майонезом на сковороде

(0)

10.08.2023 18:50

489

Тушёная молодая картошка с луком и майонезом на сковороде

Нравится?

45 мин

6 порций

Молодая картошка даёт возможность готовить её прямо с кожурой, не очищая. А сочетании с небольшим количеством майонеза блюдо получается очень нежным и восхитительно вкусным. Оно отлично гармонирует с малосольными огурчиками. Тушёная молодая картошка с луком и майонезом на сковороде готовится легко. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

1.5 кг

лук репчатый лук репчатый

1 головка

чеснок чеснок

3 зубчик

перец острый перец острый

1 половинка

соль адыгейская соль адыгейская

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

приправа для картофеля приправа для картофеля

15 г

зелень сушеная зелень сушеная

1.5 ч.л.

кипяток кипяток

100 мл

майонез майонез

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мытый молодой картофель с кожурой нарезаем дольками и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем на сильном огне под крышкой, перемешивая, примерно 15 минут.

Молодой картофель: польза и вред для организма

Шаг 2:

Добавляем репчатый лук, нарезанный соломкой, измельчённый зубчики чеснока и кусочки острого чили перца. Обжариваем на среднем огне под крышкой ещё около 10 минут.