Жареная картошка с луком и чёрным перцем на сковороде

(0)

03.07.2023 14:05

755

Жареная картошка с луком и чёрным перцем на сковороде

Нравится?

50 мин

4 порции

Хочу предложить вам приготовить жареную картошку с луком и чёрным перцем на сковороде. Получается очень вкусно. Лучок и перчик придают аромат, подчеркивая вкус картофеля. Попробуйте, вам обязательно понравится этот рецепт приготовления картошечки. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель картофель

12 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

соль соль

3 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель очистите и хорошо вымойте.

Шаг 2:

Нарежьте картофель полосками. Как картофель фри. Обсушите.

Как и какие лучше всего завести комнатные растения

Шаг 3:

В сковороду налейте растительное масло и выложите картофель.

Что еще можно приготовить из картофеля на сковороде: 5 необычных блюд

Шаг 4:

Обжаривайте картофель без крышки на среднем огне, периодически помешивая, примерно 10 минут.

Шаг 5:

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите.

Шаг 6:

Лук добавьте к картофелю, поперчите.

Шаг 7:

Хорошо аккуратно перемешайте и жарьте на среднем огне ещё 10 минут.

Шаг 8:

Теперь пришло время посолить картофель. Солить нужно именно в конце жарки. Если посолить в начале, картофель потеряет форму и помнётся при перемешивании. Жарьте на среднем огне ещё 5 минут.