Тверская похлебка в горшочке
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Мария Иванова
Исконно русский рецепт Тверской похлебки в горшочке описанный в книги известного Русского историка. Благодаря которому у нас появился шанс вернуться на много лет назад и почувствовать себя настоящими русскими дворянами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
бульон мясной
бульон мясной
3
л
вырезка говяжья
вырезка говяжья
500
г
картофель
картофель
8
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
морковь
морковь
3
шт
масло растительное
масло растительное
100
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говяжью вырезку режем на кубики.
Шаг 2:
В заранее приготовленный мясной бульон добавить кусочки говядины. Разлить все по горшочкам и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Время приготовления 30 минут.
Шаг 3:
Режем лук и морковь. Обжариваем их на растительном масле пока не покроются золотистой корочкой.
Шаг 4:
Добавляем нашу обжарку и кубиками нарезанную картошку в наши горшочки в духовке. И ставим еще на 15 минут.
Шаг 5:
Добавляем соль, перец, специи по вкусу, готовим 10 минут. Подаем на стол.
У mariya-ivanova есть еще 74
рецепта.
Посмотрите так же: Овощи с мясом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)