Тёплый салат из стручковой фасоли с огурцом

(1)

31.07.2019 18:35

2 тыс

Тёплый салат из стручковой фасоли с огурцом

Нравится?

30 мин

3 порции

Полезный, сытный, но низкокалорийный тёплый салат из стручковой фасоли с огурцом получается вкусным и лёгким. Он придётся по вкусу тем, кто соблюдает диету и правильно питается. Лучше всего готовить этот салат из свежей зелёной фасоли, но также подойдёт и замороженная. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

фасоль стручковая фасоль стручковая

200 г

яйца вареные яйца вареные

1 шт

огурцы огурцы

1 шт

чеснок очищенный чеснок очищенный

2 зубчик

укроп укроп

2 ветка

соль адыгейская соль адыгейская

1 щепотка

соус соевый темный соус соевый темный

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

вода вода

300 мл

соль соль

1 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Варёное яйцо нарезаем средним кубиками.

Варёные и сырые яйца – сколько можно есть в день, чтобы не навредить организму

Шаг 2:

Небольшими кубиками нарезаем небольшой огурец.

Шаг 3:

Зелёную фасоль кладём в подсоленную воду и отвариваем в течении 3 - 5 минут.

Шаг 4:

С фасоли сливаем воду через дуршлаг и кладём в сковородку с подсолнечным маслом. Добавляем измельчённый заранее чеснок и обжариваем 2 - 3 минуты, помешивая.

Шаг 5:

Перекладываем тёплую фасоль с чесноком в салатник, добавляем огурцы, яйца, измельчённый укроп, а также немного адыгейской соли, соевый соус и оливковое масло. Аккуратно перемешиваем.