По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Уха из щуки с томатом

(0)
23.05.2019 23:44 2 тыс 0

Фото блюда

Уха из щуки с томатом
1
Нравится?
40 мин
6 порций

Уха из щуки с томатом довольно таки частый гость на нашем столе. В наших краях уху готовят именно с томатом. Это может быть помидоры, домашний томат или томатная паста. НО обязательно без помидоров никуда, уха не уха :). Это очень вкусно, советую приготовить. Рецепт из категории: Кубанская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
щука щука
1 кг
вода вода
2 л
картофель картофель
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
лимоны лимоны
2 ломтик
петрушка петрушка
1 пучок
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Уха из щуки с томатом - фото шаг 1

Шаг 1:

Итак, щуку чистим, потрошим и режем на кусочки. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 10 минут.
Уха из щуки с томатом - фото шаг 2

Шаг 2:

Тем временем картофель нарезаем кубиками, мелко режем лук и морковь.
Уха из щуки с томатом - фото шаг 3

Шаг 3:

Кладем в кастрюлю овощи и добавляем томатную пасту.
Уха из щуки с томатом - фото шаг 4

Шаг 4:

Затем ломтик лимона, можно два.
Уха из щуки с томатом - фото шаг 5

Шаг 5:

Варим уху до готовности картофеля, в конце добавляем мелко порезанную петрушку, солим по вкусу. В конце варки вытаскиваем лимон и выбрасываем, иначе уха будет горчить.
Уха из щуки с томатом - фото шаг 6

Шаг 6:

Уха готова, приятного аппетита!
У nadya есть еще 202 рецепта. Посмотрите так же: Бутербоды со шпротами для пикника, который приготовил автор.