По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Улитки из творожного теста с маком

(0)

17.04.2019 16:02

1 тыс

Нравится?

1 ч

16 порций

Улитки из творожного теста с маком – мягкая, вкусная и ароматная выпечка. Благодаря заливке они получаются пропитанные и очень нежные. Готовить их быстро и легко. Сладкие, с насыщенной маковой начинкой и невероятно вкусные булочки порадуют ваших близких. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 16 +

творог творог

200 г

мука мука

2.5 стакан

песок сахарный песок сахарный

12 ст.л.

молоко молоко

0.5 ст.л.

масло растительное масло растительное

5 ст.л.

соль соль

щепотка

разрыхлитель разрыхлитель

2 ч.л.

ванилин ванилин

1 упаковка

мак мак

50 г

крупа манная крупа манная

2 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

20 г

сливки сливки

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Растираем творог с шестью столовыми ложками сахара и солью до растворения сахара. Остальной сахар понадобится для начинки.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Добавляем ванилин, разрыхлитель и растительное масло, перемешиваем.

Шаг 3:

Добавляем муку и замешиваем плотное тесто.

Замешиваем тесто руками - 5 советов начинающим пекарям

Шаг 4:

Мак заливаем молоком, добавляем оставшийся сахар и ставим вариться на маленький огонь. Варим мак полчаса, в самом конце добавляем манку и убираем с огня, пусть начинка остынет и загустеет.

Шаг 5:

Раскатываем тесто в пласт толщиной полсантиметра. Тесто не липнет. Равномерно распределяем по тесту маковую начинку.

Шаг 6:

Сворачиваем рулет.

Шаг 7:

Разрежем его на кусочки шириной 4-5 сантиметров. Раскладываем улитки на противень застеленный бумагой для выпечки. Немного их приплюснем. Выпекаем булочки в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 20-25 минут.