По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Утка с яблоками и картошкой

(0)

02.01.2019 02:02

2 тыс

Нравится?

9 ч

8 порций

На Рождество будет здорово подать сочную, румяную утку с яблоками и картошкой. Это просто царское угощение, которым будут восторгаться все гости! Вкус нежного мяса вызовет шквал восторга среди гостей и домочадцев! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

утка утка

2 кг

яблоки яблоки

3 шт

картофель картофель

1 кг

специи специи

по вкусу

соль соль

по вкусу

соус соевый темный соус соевый темный

40 г

мед мед

1 ст.л.

горчица горчица

1 ч.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

масло растительное масло растительное

20 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тушку утки нужно промыть и обсушить бумажным полотенцем.

Как часто нужно менять полотенца

Шаг 2:

В пустой чашке смешать: мед, масло, соевый соус, специи, соль и тертый мелко чеснок.

Шаг 3:

Утку промазать готовым маринадом. Одно яблоко порезать на крупные куски и уложить в утку. Оставить на 6-7 часов, чтобы утка пропиталась маринадом.

Шаг 4:

Вложить утку на противень. Оставшиеся яблоки и две картофелины порезать дольками и уложить в утку. Зубочистками заколоть кожицу утки. Сверху накрыть все фольгой. Выпекать утку 1-1,5 часа. Картофель отварить до полуготовности. Уложить картошку на противень к утке. Полить все выделенным соком. Отправить еще на 40 минут в духовку.