Вафли творожные с крахмалом на кефире
Фото блюда
![Вафли творожные с крахмалом на кефире Вафли творожные с крахмалом на кефире](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/b7e0d16e83e.jpg)
Нравится?
Чтобы такое испечь к чаю, чтобы быстро, вкусно и не включать духовку? Вафли в электровафельнице. Рецептов вкусных, пышных вафель множество. Сегодня я испеку вафли творожные с крахмалом на кефире в электровафельнице. Мягкие вафли с тоненькой чуть хрустящей корочкой хорошо подать на домашнее чаепитие с вареньем или сгущенкой, медом или другим сладким сиропом, так как вафли не очень сладкие. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
сахар
сахар
2
ст.л.
творог 5%
творог 5%
150
г
кефир
кефир
5
ст.л.
масло растительное
масло растительное
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
1
ч.л.
ванилин
ванилин
0.1
ч.л.
мука
мука
150
г
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 1 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d89ac6551.jpg)
Шаг 1:
В миску положите творог, сахар, соль, разбейте яйца.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 2 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65b7d8eb7f689.jpg)
Шаг 2:
Погружным блендером измельчите ингредиенты до однородной массы.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 3 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d8da3d3e6.jpg)
Шаг 3:
Влейте растительное масло и кефир. У меня густой термостатный кефир. Вместо кефира можно взять простоквашу, ряженку, натуральный йогурт или сметану. Перемешайте.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 4 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d9067bd0d.jpg)
Шаг 4:
Просейте в миску муку и добавьте кукурузный крахмал.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 5 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d92c9ee82.jpg)
Шаг 5:
Перемешайте. Тесто получается довольно густое. Муки может понадобится немного больше или меньше, зависит от густоты кисломолочного продукта, влажности творога и категории яиц.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 6 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d9990188d.jpg)
Шаг 6:
Разогрейте электровафельницу. Положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 7 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7d9d5445c6.jpg)
Шаг 7:
Выпекайте примерно 5 минут до румяной корочки.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 8 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7da035c0ac.jpg)
Шаг 8:
Испеченные вафли охладите на решетке, чтобы у них осталась хрустящая корочка.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 9 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7e17a9bb93.jpg)
Шаг 9:
Вафли можно посыпать сахарной пудрой или полить сиропом.
![Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 10 Вафли творожные с крахмалом на кефире - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/b7e02cc5865.jpg)
Шаг 10:
Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Запеканка творожная с манной крупой в духовке.
![](/images/comment-o.png)