Ванильно-тыквенная запеканка
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Анжелика
Предлагаю вам приготовить ароматнейшую ванильно-тыквенную запеканку. Она очень нежная, вкусная и готовится она достаточно просто, справится даже начинающий кулинар. Главное, за ранее отварить рис или же можно использовать вчерашнюю чистую рисовую кашу, без каких-либо добавок. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
тыква
тыква
400
г
масло сливочное
масло сливочное
3
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
рис
рис
100
г
песок сахарный
песок сахарный
100
г
ванилин
ванилин
0.5
ч.л.
орехи грецкие рубленые
орехи грецкие рубленые
0.5
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
для украшения
цедра лимонная
цедра лимонная
0.5
ч.л.
соль
соль
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Тыкву чистим от кожуры и семечек, трем на крупной терке.
Шаг 3:
Сливочное масло немного растапливаем и смешиваем с сахаром.
Шаг 4:
И хорошенечко взбиваем вилкой с желтками.
Шаг 5:
Добавляем орехи, цедру и ванилин, перемешиваем.
Шаг 6:
Добавляем тыкву и перемешиваем.
Шаг 7:
Добавляем за ранее сваренный и охлажденный рис.
Шаг 8:
Тщательно перемешиваем.
Шаг 9:
В белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до устойчивых пиков.
Шаг 10:
Белки аккуратно вмешиваем в тыквенную смесь.
Шаг 11:
Форму смазываем растительным маслом, посыпаем манной крупой и выливаем тыквенную смесь. Равняем ее ложкой и кладем несколько кусочков сливочного масла. Духовку разогреваем до 200 градусов и выпекаем 40-50 минут.
Шаг 12:
Готовую запеканку охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Молочная каша с тыквой и манной крупой, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)