Вареная молодая картошка с жареным мясом и луком

(0)

09.08.2024 23:55

176

Вареная молодая картошка с жареным мясом и луком

Нравится?

1 ч

5 порций

Вареная молодая картошка очень вкусная. Вареная молодая картошка с жареным мясом и луком вкусна вдвойне. Для этого блюда лучше всего подходит свинина с жирком. Если в процессе готовки из мяса вытопится очень много жира, жир надо слить. Нам нравится чтобы в такой картошке было много лука, поэтому я взяла две средние луковицы. Блюдо получается сытным и вкусным. Подать на стол картошку можно с маринованными огурцами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

картофель молодой картофель молодой

2 кг

свинина с жирком свинина с жирком

500 г

соль соль

0.5 ст.л.

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ст.л.

лук репчатый лук репчатый

2 головка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо нарежьте средними кусками и выложите на сковороду. Жарьте мясо, помешивая, на среднем огне до готовности. Если вытопится много жира, жир слейте в чашку.

Как правильно жарить мясо - секреты и правила приготовления

Шаг 2:

В прожаренное мясо добавьте не крупно нарезанный лук и соль, перемешайте. Закройте сковороду крышкой и тушите мясо с луком на небольшом огне, до мягкости лука.