Варенье из алычи с яблоками на зиму

(0)

27.09.2020 02:22

4 тыс

Нравится?

5 ч

2 порции

Если вам попалась кисленькая и твердая алыча, то из неё получится замечательное варенье с приятной и любимой многими кислинкой. Такое варенье можно готовить и на каждый день, и заготовить на зиму. Варенье из алычи с яблоками на зиму порадует вас своим вкусом за чаепитием зимними вечерами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

алыча свежая алыча свежая

1 кг

яблоки яблоки

4 шт

вода вода

150 мл

сахар сахар

800 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Алычу промоем, уберем листики и хвостики. Яблоки промоем.

Можно ли замораживать яблоки - подготовка, способы и сроки хранения

Шаг 2:

Из воды и сахара приготовить сироп, долго его варить не нужно, просто греем до растворения сахара.

Шаг 3:

Алычу укладываем в посуду, в которой будем варить варенье, яблоки почистим от косточек, нарежем яблоки небольшими дольками и добавляем к алыче. Заливаем ягоды и яблоки горячим сиропом и даем им постоять час. Яблоки можно почистить от кожицы, можно не чистить и нарезать яблоки можно так как вам нравится.

Шаг 4:

Ставим посуду с вареньем на плиту. Доводим до кипения и уменьшаем огонь до минимума. Варим 25-ть минут. Если появляется пенка, снимаем её. Если вы варите варенье на каждый день, то на этом можно закончить, остужаем варенье, разливаем по баночкам и убираем в холодильник. А если варим на зиму, то даем варенью постоять два часа. Затем опять варим 25-ть минут, разливаем горячее варенье по чистым баночкам, закрываем крышками и убираем в кладовую или шкаф.