Варенье из калины красной на зиму
Фото блюда
![Варенье из калины красной на зиму Варенье из калины красной на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/7719ce03eb6.jpg)
Нравится?
Хочу рассказать, как приготовить полезное варенье из калины красной на зиму. Эту ягодку лучше собирать или покупать после заморозков. Мороз убирает горечь у ягод. Либо можно перед приготовлением заморозить калину. Для приготовления понадобятся ягоды, сахарный песок и вода. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 1 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771a72aaa0b.jpg)
Шаг 1:
Калина сама по себе красивая, у нее яркие круглые ягодки. Калину необходимо отделить от веточек перед приготовлением.
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 2 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771a9de81bc.jpg)
Шаг 2:
Ягодки высыпать в глубокую посуду, ополоснуть водой.
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 3 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771ab9db702.jpg)
Шаг 3:
Высыпать калину в ковш, засыпать сахарным песком. Перемешать.
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 4 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771ad3b153c.jpg)
Шаг 4:
Добавить воду, перемешать и оставить на 1 час.
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 5 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771b18de9b1.jpg)
Шаг 5:
Поместить ковш на средний огонь, довести до кипения. Убавить огонь, варить примерно 20 минут, перемешивая ложкой.
![Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 6 Варенье из калины красной на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/771b40d3c35.jpg)
Шаг 6:
Варенье из калины переложить из ковша в стеклянную стерилизованную банку, закатать крышкой. Такое лакомство особенно полезно в сезон простуд, так как калина укрепляет иммунитет. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Тесто на молоке и свежих дрожжах для сладкой выпечки.
![](/images/comment-o.png)