По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вареные яйца с томатным соусом

(0)

27.06.2019 19:11

953

Нравится?

30 мин

4 порции

Вареные яйца с томатным соусом отличный вариант легкого завтрака, готовить такое блюдо очень просто, продукты используются самые доступные. Пряный, сочный, с приятной кислинкой соус можно разнообразить любыми своими любимыми специями и зеленью. Рецепт из категории: Индийская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

яйца вареные яйца вареные

4 шт

лук репчатый лук репчатый

2 шт

помидоры помидоры

3 шт

петрушка рубленая петрушка рубленая

2 ч.л.

куркума куркума

0.5 ч.л.

кориандр молотый кориандр молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

песок сахарный песок сахарный

щепотка

паприка сладкая паприка сладкая

0.5 ч.л.

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Лук почистим.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

Яйца отварим вкрутую и разделим их пополам.

Шаг 3:

Лук нарежем кубиками.

Шаг 4:

Помидоры нарежем кубиками. Если вас смущает кожица на помидорах, то помидоры можно ошпарить и кожицу с них снять. Либо моно сделать из помидоров пюре.

Шаг 5:

Обжариваем на разогретом масле лук до мягкости, добавляем к нему помидоры, обжариваем все вместе минут пять.

Шаг 6:

Петрушку измельчим ножом.

Шаг 7:

Добавляем в соус зелень, все специи и приправы. Перемешиваем, пробуем всего ли хватает. Еще в этот соус отлично подойдет пару зубчиков измельченного чеснока, если любите чеснок смело добавляйте. Укладываем в соус половинки яиц, не перемешивая прогреваем всё вместе под крышкой пару минут.