По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане

(1)

07.01.2021 14:25

1 тыс

Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане

Нравится?

40 мин

6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Гречневая каша с тыквой в казане - это вкусный и ароматный гарнир к мясным изделиям, а кроме того, это блюдо можно готовить в пост или тем, кто не ест мясо. Так же оно отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

крупа гречневая крупа гречневая

3 стакан

вода вода

6 стакан

тыква тыква

1 кг

лук репчатый лук репчатый

2 шт

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

соль соль

3 щепотка

травы прованские травы прованские

1 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

паприка паприка

1 ч.л.

лук зеленый лук зеленый

для украшения

Как приготовить

1

Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане - фото шаг 1

Очищенный лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 7-8 минут до золотистого цвета.

Как сделать объемные цветы из бумажных салфеток за 5 минут

2

Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане - фото шаг 2

Тыкву очищаем от кожуры, вычищаем мякоть с семенами, моем и нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем еще 7-8 минут все вместе, пока тыква не станет мягкой.

3

Вегетарианская гречневая каша с тыквой в казане - фото шаг 3

Добавляем томатную пасту, чеснок выдавливаем через пресс, а так же соль и специи по вкусу. Я добавила паприку, черный перец, прованские травы. Все тщательно перемешиваем.