По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре

(2)
21.05.2021 12:59 14 тыс 1

Фото блюда

Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре
10
Нравится?
25 мин
2 порции

Не употребляете сахар и глютен, но любите венские вафли?! Тогда этот рецепт для вас! Венские вафли без сахара и глютена приготовленные в мультипекаре это очень вкусный десерт. Немного хрустящие сверху и нежные внутри, сладкие за счет сахарозаменителя и довольно сытные благодаря миндальной и кокосовой муке в их составе. Рекомендую есть вафли политые каким либо сиропом и со свежими фруктами или ягодами. Рецепт из категории: кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
масло сливочное масло сливочное
20 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
мука миндальная мука миндальная
40 г
мука кокосовая мука кокосовая
17 г
разрыхлитель разрыхлитель
3 г
заменитель сахара заменитель сахара
15 г
соль соль
1 г
ванилин ванилин
1 г
сироп топинамбура сироп топинамбура
5 г
нектарины нектарины
0.5 шт

Пошаговое приготовление

Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовим тесто для венских вафель. Растопим в глубокой чашке сливочное масло.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавим к маслу яйца.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 3

Шаг 3:

Далее добавим муку миндальную и кокосовую, разрыхлитель, соль и ванилин. Так же добавим сахарозаменитель. В качестве заменителя сахара я использую 10 гр. эритритола и 5 гр. фитпарада №7.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 4

Шаг 4:

Всё перемешаем венчиком до однородности. Если тесто получилось очень густое добавьте немного молока или еще одно яйцо. Из данного количества теста получится 4 вафли.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 5

Шаг 5:

Далее тесто выкладываем ложкой в формы мультипекаря. Выпекаем вафли около 5-6 минут.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 6

Шаг 6:

Спустя время вкусное и безвредное лакомство готово.
Венские вафли без сахара и глютена в мультипекаре - фото шаг 7

Шаг 7:

Готовые вафли поливаю сиропом топинамбура и украшаю их фруктами, в данном случае это нектарин. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Рассыпчатое миндальное печенье без сахара .