Венский шницель из говядины
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Катерина
Венский шницель из говядины можно приготовить на праздничный стол или просто на обед. Подавайте шницель с картофелем или свежим салатом, можно просто со сливочным соусом. Приятного аппетита! Рецепт из категории: Австрийская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
говядина
говядина
700
г
мука
мука
200
г
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
сухари панировочные
сухари панировочные
300
г
масло сливочное
масло сливочное
250
г
перец
перец
2
щепотка
соль
соль
3
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Положите кусок говядины на рабочую поверхность. Накройте пленкой и тщательно отбейте с двух сторон.
Шаг 2:
Натрите мясо солью и перцем.
Шаг 3:
Подготовьте панировочные сухари, муку и яйца. Яйца необходимо взбить. Обваляйте говядину в муку, затем в яйцах и панировочных сухарях.
Шаг 4:
Растопите на сковороде сливочное масло. Выложите шницель и жарьте с двух сторон до румяного цвета. Шницель готов. Приятного аппетита!
У katerina есть еще 382
рецепта.
Посмотрите так же: Пирог с беконом, сыром и солеными огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)