По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вермишель с курицей и зажаркой

(0)

21.11.2018 11:23

1 тыс

Нравится?

40 мин

5 порций

Вермишель... почему-то с этим названием всегда вспоминаются 80-90-ые года, когда в СССР никакой другой лапши не было. А все готовили из вермишели: и первое, и второе... Вермишель - это быстро, сытно и вкусно! Делюсь рецептом!! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

вермишель вермишель

400 г

филе куриное филе куриное

500 г

приправа овощная приправа овощная

3 ст.л.

лук зеленый лук зеленый

1 щепотка

укроп свежий укроп свежий

1 щепотка

кубики бульонные кубики бульонные

1 шт

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Куриное филе нарезаем средними кубиками

Шаг 2:

Приготовим вермишель

Шаг 3:

Берем готовую домашнюю зажарку или можно сделать свежую: лук + морковь + зелень + растительное масло, зажаривать примерно 4-5 минут до полуготовности

Как правильно хранить свежую зелень

Шаг 4:

Приготовим зелень: лук и укроп измельчить и раскрошить бульонный кубик (лучше всего будет взять куриный)

Как правильно выращивать зеленый лук на подоконнике дома

Шаг 5:

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, как только масло прогреется - выкладываем нарезанное куриное филе. Также нужно хорошо его поперчить. Жарим примерно 3-4 минуты, постоянно помешивая

Шаг 6:

Как только мясо немного зарумянилось, выкладываем в сковороду зажарку. Перемешиваем и жарим еще около 1-2 минут, также постоянно помешивая, чтобы зажарка хорошо распределилась по мясу

Шаг 7:

Засыпаем в мясную массу - вермишель. Хорошо размешиваем

Шаг 8:

Добавляем немного воды, все перемешиваем

Шаг 9:

Добавляем мелко нарезанную зелень и бульонный кубик, перемешиваем. И жарим-тушим еще около 5-7 минут на медленном огне. Выключаем, закрываем крышкой и даем блюду "дойти"