Вьетнамские немы

(1)

05.07.2018 16:20

6 тыс

Нравится?

1 ч

8 порций

Вьетнамские немы - традиционное блюдо. Они представляют собой рулетики из рисовой бумаги с разнообразной начинкой. При наличии необходимых ингредиентов приготовить немы просто. Процесс приготовления лёгок и увлекателен. В результате вы попробуете экзотическое блюдо далёкой страны. Рецепт из категории: Вьетнамская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

фарш свиной фарш свиной

900 г

лапша стеклянная лапша стеклянная

100 г

грибы сухие грибы сухие

40 г

вода вода

100 мл

морковь морковь

2 шт

яйца куриные яйца куриные

4 шт

лук зеленый лук зеленый

1 пучок

латук латук

2 шт

помидоры помидоры

3 шт

уксус винный уксус винный

3 ст.л.

сахар сахар

1 ст.л.

горчица горчица

3 ст.л.

соль соль

по вкусу

бумага рисовая бумага рисовая

2 упаковка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Измельчаем размоченные грибы, зеленый лук, латук, морковь, яйца, фарш, стеклянную лапшу, помидоры. Все ингредиенты смешиваем между собой до образования своеобразного фарша. Солим по вкусу.

Чем заменить яйца в фарше для котлет

Шаг 2:

Размачиваем рисовую бумагу и отрезаем нужный кусок. Выкладываем на него начинку и закручиваем конвертиком.

Шаг 3:

На сковороде с большим количеством масла обжариваем немы до румяной корочки. После этого смешиваем уксус, горчицу и сахар. Кладём немы друг на друга, заливаем соусом и тушим на маленьком огне минут 5.