Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом
Фото блюда
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/65/0d0ff4d0585.jpg)
Нравится?
Добрый день! Классический винегрет готовят многие. Я же предлагаю сделать винегрет более сытным. Предлагаю приготовить винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом. К тому же нут очень хорошо сочетается со свеклой)) Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
4
+
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
морковь вареная
морковь вареная
2
шт
картофель вареный
картофель вареный
2
шт
нут
нут
3
ст.л.
лук красный
лук красный
0.5
головка
огурцы соленые
огурцы соленые
2
шт
соль
соль
1
ч.л.
перец
перец
1
ч.л.
масло растительное нерафинированное
масло растительное нерафинированное
3
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 1 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d114ed1e2e.jpg)
Шаг 1:
Нут ополосните и залейте водой на 4-5 часов. В это время сварите свеклу, морковь и картошку.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 2 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d118306e3e.jpg)
Шаг 2:
Воду с нута слейте, промойте чистой водой и выложите в сотейник. Залейте холодной водой и сварите до мягкости.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 3 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d11be6e10a.jpg)
Шаг 3:
Вареный нут остудите.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 4 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d11e0c8f97.jpg)
Шаг 4:
Нарежьте лук кубиками и выложите в контейнер.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 5 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d120f1105b.jpg)
Шаг 5:
Вареные овощи остудите и почистите. Добавьте нарезанную кубиками свеклу.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 6 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d12306bceb.jpg)
Шаг 6:
Вареную морковь тоже нарежьте кубиками.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 7 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d125b3778e.jpg)
Шаг 7:
Картошку нарезанную мелкими кубиками выложите в контейнер.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 8 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d128681015.jpg)
Шаг 8:
Добавьте в винегрет нарезанные кубиками огурцы.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 9 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d12b11d07d.jpg)
Шаг 9:
Добавьте вареный нут.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 10 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 10](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d12ea1fb71.jpg)
Шаг 10:
Добавьте соль и перец. Заправьте винегрет растительным маслом.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 11 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 11](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d1308186c1.jpg)
Шаг 11:
Винегрет перемешайте.
![Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 12 Винегрет с солеными огурцами, репчатым луком и вареным нутом - фото шаг 12](/frontend/web/images/recepts/medium/65/0d131c1da2e.jpg)
Шаг 12:
Сытный и вкусный винегрет готов. Приятного аппетита)))
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Пирожное из манной крупы с грецкими орехами на сковороде.
![](/images/comment-o.png)