Виноград в собственном соку с сахаром на зиму
Фото блюда
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму Виноград в собственном соку с сахаром на зиму](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/6d79af9d8ef.jpg)
Нравится?
Виноград в собственном соку с сахаром на зиму можно приготовить из любого винограда. Можно целые ягоды взять белые, а сок отжать из черного винограда, можно смешать ягоды разного цвета, это будет необычно и красиво. Количество сахара добавляем по вкусу винограда и своему вкусу. Это лакомство порадует вас своим ароматом в холодное время года. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 1 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7a27270b4.jpg)
Шаг 1:
Виноград промоем. Переберем виноград. Это способ хорош тем, что некрасивые или мятые ягоды можно пустить на сок.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 2 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/616d7a3f77b81.jpg)
Шаг 2:
Снимем виноград с веточек, уложим его в чистую банку и зальем кипятком. Оставим ягоды на 20 минут. Примерно 300 г. винограда оставим для сока.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 3 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/616d7a70dfc6f.jpg)
Шаг 3:
Оставшейся виноград откинем на сито.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 4 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7abcd06a1.jpg)
Шаг 4:
Отожмем сок. Сок можно отжать любым другим удобным способом.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 5 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7b1c10f6c.jpg)
Шаг 5:
Добавим сахар к соку, размешаем до растворения сахара.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 6 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7b2d9a729.jpg)
Шаг 6:
С винограда сольем воду, зальем ягоды соком. На дно кастрюли выложим ткань, поставим банку с виноградом и нальем воды в кастрюлю до плечиков банки. Стерилизуем виноград после закипания воды 20 минут.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 7 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7b618d08f.jpg)
Шаг 7:
Банку достанем из воды и сразу закроем закручивающейся крышкой. Перевернем банку и укутаем на сутки теплым.
![Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 8 Виноград в собственном соку с сахаром на зиму - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/61/6d7ba4cefc3.jpg)
Шаг 8:
Заготовку убираем в место хранения. Из этого количества продуктов получается одна литровая банка. Всем легких заготовок!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Лодочки из баклажанов с помидорами и охотничьими колбасками в духовке.
![](/images/comment-o.png)