По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале

(0)
08.03.2024 23:55 596 2

Фото блюда

Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале
3
Нравится?
30 мин
2 порции

Чтобы приготовить пудинг можно использовать практически любые ягоды, которые у вас есть: клубнику. смородину, малину, иргу, а можно взять несколько разных сортов и пудинг получится с еще более ярким вкусом. Крахмал лучше взять кукурузный, а не картофельный. Ягоды для пудинга можно взять как свежие, так и замороженные. Сахар добавляйте в зависимости от сладости ягод и собственных вкусовых предпочтений. Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале придется по вкусу любителям ягодных десертов. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
вишня замороженная вишня замороженная
200 г
крахмал кукурузный крахмал кукурузный
3 ст.л.
молоко молоко
300 мл
вода вода
100 мл
сахар сахар
4 ст.л.
пудра сахарная пудра сахарная
1 ч.л.
жимолость жимолость
20 г

Пошаговое приготовление

Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 1

Шаг 1:

Вишню положите в сотейник, влейте воду и поставьте на огонь.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 2

Шаг 2:

Проварите вишню 10-15 минут на тихом огне.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 3

Шаг 3:

Протрите вишню через сито.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 5

Шаг 5:

В сотейник насыпьте кукурузный крахмал и сахар.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 6

Шаг 6:

Влейте вишневый отвар.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 7

Шаг 7:

Тщательно перемешайте крахмал с вишневым отваром, чтобы получилась однородная масса, без комочков.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 8

Шаг 8:

Влейте в сотейник молоко и еще раз перемешайте.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 9

Шаг 9:

Поставьте сотейник на средний огонь и при постоянном перемешивании доведите до кипения. Проварите массу 4-5 минут, не переставая перемешивать, чтобы не пригорела ко дну.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 10

Шаг 10:

Разложите горячую массу в вазочки, стаканчики, пиалы. Оставьте на кухонном столе до остывания десерта.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 11

Шаг 11:

Перед подачей можно украсить пудинг по желанию. Я посыпала сахарной пудрой и положила ягоды жимолости.
Вишневый пудинг на молоке и кукурузном крахмале - фото шаг 12

Шаг 12:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У klyukva есть еще 1275 рецептов. Посмотрите так же: Печенье лимонное на рисовой и пшеничной муке в духовке.