Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле
Фото блюда
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/64/4e932617289.jpg)
Нравится?
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - является изысканным и очень вкусным блюдом. Подойдёт, как для будних дней, так и для праздничного стола. Хорошо сочетается со свежими и консервированными овощами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
6
+
мясо соевое
мясо соевое
135
упаковка
шампиньоны
шампиньоны
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
морковь
морковь
1
шт
кипяток
кипяток
1.2
л
соль
соль
1.5
ч.л.
приправа для шашлыка
приправа для шашлыка
2
ч.л.
аджика сухая
аджика сухая
1
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
2
щепотка
аджика
аджика
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный
1.5
ст.л.
чеснок
чеснок
4
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
Пошаговое приготовление
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 1 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e932eecd64.jpg)
Шаг 1:
В разогретой кастрюле с растительным маслом обжариваем репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 2 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e933442195.jpg)
Шаг 2:
Посыпаем сухой аджикой, приправой для шашлыка и смесью молотых перцев. Обжариваем на сильном огне без крышки 5 минут.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 3 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e9339dad82.jpg)
Шаг 3:
Добавляем свежие очищенные шампиньоны, нарезанные четвертинками. Обжариваем ещё 5 минут так же на сильном огне.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 4 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e933f56ee5.jpg)
Шаг 4:
В кастрюлю добавляем шашлычный кетчуп, аджику и хмели-сунели. Перемешиваем.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 5 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e9345015b9.jpg)
Шаг 5:
Всыпаем в кастрюлю сухое соевое мясо. Обжариваем примерно 5 минут на среднем огне.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 6 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e934b79ec9.jpg)
Шаг 6:
Вливаем кипяток. Тушим на медленном огне под крышкой приблизительно 30 минут.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 7 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e93512f2f3.jpg)
Шаг 7:
Солим и перемешиваем.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 8 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e93566ffc7.jpg)
Шаг 8:
Добавляем в кастрюлю чеснок, пропущенный через пресс, и измельчённую зелень укропа. Перемешиваем, тушим ещё 1-2 минуты.
![Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 9 Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 9](/frontend/web/images/recepts/medium/64/4e935cf3be1.jpg)
Шаг 9:
Наше нежное блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 469
рецептов.
Посмотрите так же: Закусочный блинный торт с начинкой из тыквы, кабачков и вареных яиц.
![](/images/comment-o.png)