По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле

(0)
01.05.2023 17:50 710 0

Фото блюда

Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле
1
Нравится?
1 ч 5 мин
6 порций

Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - является изысканным и очень вкусным блюдом. Подойдёт, как для будних дней, так и для праздничного стола. Хорошо сочетается со свежими и консервированными овощами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
мясо соевое мясо соевое
135 упаковка
шампиньоны шампиньоны
400 г
лук репчатый лук репчатый
2 головка
морковь морковь
1 шт
кипяток кипяток
1.2 л
соль соль
1.5 ч.л.
приправа для шашлыка приправа для шашлыка
2 ч.л.
аджика сухая аджика сухая
1 ч.л.
хмели-сунели хмели-сунели
1 ч.л.
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
2 щепотка
аджика аджика
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
кетчуп шашлычный кетчуп шашлычный
1.5 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
укроп свежий укроп свежий
1 ветка

Пошаговое приготовление

Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 1

Шаг 1:

В разогретой кастрюле с растительным маслом обжариваем репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 2

Шаг 2:

Посыпаем сухой аджикой, приправой для шашлыка и смесью молотых перцев. Обжариваем на сильном огне без крышки 5 минут.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем свежие очищенные шампиньоны, нарезанные четвертинками. Обжариваем ещё 5 минут так же на сильном огне.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 4

Шаг 4:

В кастрюлю добавляем шашлычный кетчуп, аджику и хмели-сунели. Перемешиваем.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпаем в кастрюлю сухое соевое мясо. Обжариваем примерно 5 минут на среднем огне.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 6

Шаг 6:

Вливаем кипяток. Тушим на медленном огне под крышкой приблизительно 30 минут.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 7

Шаг 7:

Солим и перемешиваем.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавляем в кастрюлю чеснок, пропущенный через пресс, и измельчённую зелень укропа. Перемешиваем, тушим ещё 1-2 минуты.
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - фото шаг 9

Шаг 9:

Наше нежное блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467 рецептов. Посмотрите так же: Кабачки с помидорами, луком и зеленью в духовке, который приготовил автор.