Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле
675 Фото блюда
1
Нравится?
Гуля Савоярди
Тушёное соевое мясо с шампиньонами и овощами в кастрюле - является изысканным и очень вкусным блюдом. Подойдёт, как для будних дней, так и для праздничного стола. Хорошо сочетается со свежими и консервированными овощами. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
мясо соевое
мясо соевое
135
упаковка
шампиньоны
шампиньоны
400
г
лук репчатый
лук репчатый
2
головка
морковь
морковь
1
шт
кипяток
кипяток
1.2
л
соль
соль
1.5
ч.л.
приправа для шашлыка
приправа для шашлыка
2
ч.л.
аджика сухая
аджика сухая
1
ч.л.
хмели-сунели
хмели-сунели
1
ч.л.
смесь перца свежемолотого
смесь перца свежемолотого
2
щепотка
аджика
аджика
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
кетчуп шашлычный
кетчуп шашлычный
1.5
ст.л.
чеснок
чеснок
4
зубчик
укроп свежий
укроп свежий
1
ветка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В разогретой кастрюле с растительным маслом обжариваем репчатый лук, нарезанный четвертькольцами, и морковь, натёртую на крупной тёрке.
Шаг 2:
Посыпаем сухой аджикой, приправой для шашлыка и смесью молотых перцев. Обжариваем на сильном огне без крышки 5 минут.
Шаг 3:
Добавляем свежие очищенные шампиньоны, нарезанные четвертинками. Обжариваем ещё 5 минут так же на сильном огне.
Шаг 4:
В кастрюлю добавляем шашлычный кетчуп, аджику и хмели-сунели. Перемешиваем.
Шаг 5:
Всыпаем в кастрюлю сухое соевое мясо. Обжариваем примерно 5 минут на среднем огне.
Шаг 6:
Вливаем кипяток. Тушим на медленном огне под крышкой приблизительно 30 минут.
Шаг 7:
Солим и перемешиваем.
Шаг 8:
Добавляем в кастрюлю чеснок, пропущенный через пресс, и измельчённую зелень укропа. Перемешиваем, тушим ещё 1-2 минуты.
Шаг 9:
Наше нежное блюдо готово. Приятного аппетита!
У 8556 есть еще 467
рецептов.
Посмотрите так же: Ленивые мини-пиццы из батона, докторской колбасы и помидоров черри на сковороде, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)