Вишня без сахара в собственном соку на зиму

(0)

12.06.2022 15:21

2 тыс

Вишня без сахара в собственном соку на зиму

Нравится?

2 ч

2 порции

Вишня без сахара в собственном соку на зиму замечательная заготовка, ничего лишнего, а пользы на миллион! Такую вишню можно использовать для выпечки тортов и как начинку для пирогов, из нее можно сварить компот, а вишневым соком пропитать коржи или приготовить кисель. Если вы не употребляете сахар, то такую вишню вы зимой можете просто съесть. Если вишня попалась сладкая, то и в консервированном виде она будет сладкая. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

вишня вишня

1 кг

вода вода

50 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вишню промоем, почистим от косточек. Разложим вишню в одинаковые баночки.

Как сварить варенье из кизила на зиму: с косточками, без косточек и чтобы ягоды не сморщились

Шаг 2:

Надо наполнить баночки как можно плотнее, но сильно утрамбовывать ягоды не надо. Пусть вишня постоит час.

Шаг 3:

На дно кастрюльки выложим ткань, поставим баночки с вишней. Наберем в кастрюлю холодной воды так, чтобы она немного не доходила до горлышек банок.

Шаг 4:

Баночки накроем крышками. Ставим посуду на огонь. Стерилизуем вишню 15 минут после закипания воды. Баночки должны наполниться вишневым соком. Если сока не хватило, то можно долить немного кипяченной воды, чтобы баночки были полные.