По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Вкусная перловка с мясом

+ Избранные (+3)
15 Марта 2019 02:02 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусная перловка с мясом
1
Нравится?
6 порции

Описание

Сложность: средняя

Вкусная перловка с мясом - прекрасное второе блюдо на семейный обед. Перловка получается рассыпчатой, вкусной, а мясо ароматной и сочной. Эти два ингредиента замечательно сочетаются друг с другом! Приятного аппетита!

Аватар пользователя alla
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
мясо мясо
350 г
крупа перловая крупа перловая
1.5 стакан
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 головка
соль соль
на глаз
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
60 мл

Как приготовить "Вкусная перловка с мясом"

1

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 1
На плиту поставить кастрюлю с водой. Посолить. Перловую крупу промыть холодной водой. Как только вода в кастрюле закипит, выложить крупу. Перемешать. Варить на медленном огне 45-55 минут.

2

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 2
Мясо может быть любое - баранина, свинина, говядина. У меня конина. Мясо необходимо разморозить и промыть под проточной водой.

3

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 3
Нарезать на кусочки.

4

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 4
Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить мясо. Посолить. Перемешать. Закрыть крышку. Жарить 40-50 минут.

5

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 5
Морковь очистить от кожуры, а лук и чеснок от шелухи.

6

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 6
Лук нарезать полукольцами, чеснок - кубиками.

7

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 7
Ингредиенты добавить к мясу. Перемешать.

8

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 8
Морковь пропустить через большую терку.

9

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 9
Отправить в сковородку. Перемешать. На этом этапе можно добавить 70 мл воды. Тушить 10 минут.

10

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 10
К этому времени должна приготовится и перловка.

11

Вкусная перловка с мясом - фото шаг 11
В тарелку сперва выложить перловку. Сверху добавить мясо с подливом. Подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 571 рецепт. Вот один их моих последних: Пирог с творогом из слоеного теста.