Вкусная свинина в кляре

(0)

23.01.2019 00:14

818

Нравится?

15 мин

4 порции

Любители мяса непременно оценят это блюдо. Свинина в кляре это очень сытно, вкусно и сочно. Для этого рецепта свинину лучше брать не постную, а с жирком. Мариновать мясо обязательно часа два , тогда это блюдо вас не разочарует. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

400 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

чеснок чеснок

5 зубчик

соль соль

0.5 ч.л.

мука мука

100 г

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2:

Готовим маринад для мяса, в чашку разбиваем яйцо, добавляем чеснок и соль.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Вилкой размешиваем маринад и отправляем туда предварительно порезанное мясо на пару часов, можно и дольше.

Шаг 4:

Перед тем как жарить мясо, его лучше достать их холодильника, что бы оно стало комнатной температуры. Разогреваем сковородку, наливаем на нее растительное масло. Мясо щедро обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон.