По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Вкусное картофельное пюре с молоком

(2)

17.01.2019 14:56

912

Нравится?

40 мин

6 порций

Готовить картофельное пюре умеет все, но я хочу рассказать о некоторых секретах его приготовления, которые делают из обычного пюре самую настоящую вкуснятину. Пюре получается нежным, воздушным, без комочков, а вкус насыщенный. Попробуйте приготовить пюре по моему рецепту, уверенна вам понравится. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

картофель картофель

15 шт

молоко молоко

0.5 стакан

масло сливочное масло сливочное

3 ст.л.

сметана 20% сметана 20%

3 ст.л.

лист лавровый лист лавровый

1 шт

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель моем, чистим, большие клубни разрезаем пополам.

Шаг 2:

Заливаем картофель водой, так что бы она его полностью покрывала, добавляем лавровый лист и варим до готовности.

Что такое изжога

Шаг 3:

Когда картофель будет готов, сливаем с него полностью воду, а кастрюлю отправляем снова на огонь, что бы слегка подсушить картошку и убрать оставшуюся влагу. При таком способе в дальнейшем картофель будет лучше впитывать в себя молоко и масло и соответственно будет вкуснее. Далее разминаем картошку пока она сухая, не добавляем ни какие ингредиенты пока картошка полностью не превратится в пюре.