Вкусное мясо в духовке с картошкой, помидором и сыром
2 тыс Фото блюда
4
Нравится?
Katerina Екатерина
Предлагаю к вашему вниманию приготовить очно вкусное, ароматное, сытное и праздничное блюдо из свинины с картошкой, помидорами и сыром в духовке. Данное блюдо очень порадует ваших родных и гостей на любой праздник. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина
свинина
1
кг
картофель
картофель
1
кг
помидоры
помидоры
2
шт
чеснок
чеснок
4
зубчик
сметана
сметана
4
ст.л.
сыр
сыр
100
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
половинка
розмарин
розмарин
1
ст.л.
петрушка сушеная
петрушка сушеная
1
ст.л.
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
2
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
1
щепотка
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель очистить и промыть.
Шаг 2:
В кастрюльку налить воды и немного отварить картофель.
Шаг 3:
Мясо немного отбить молоточком.
Шаг 4:
На сковороду налить немного растительного масла и положить розмарин, обжарить мясо с двух сторон буквально по паре минут.
Шаг 5:
В сметану добавить измельчённых чеснок, соль и перец, тщательно перемешать.
Шаг 6:
Обжаренное мясо полить сметанно-чесночным соусом, перемешать и дать немного настояться.
Шаг 7:
Отваренный картофель нарезать кружочками, выложить на противень смазанный растительным масло. Немного посолить.
Шаг 8:
На картофель выложить мясо в соусе и посыпать репчатым луком.
Шаг 9:
На мясо выложить помидоры и остатки сметанно-чесночного соуса. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Шаг 10:
При готовности вытащить, посыпать сыром и небольшим количеством петрушки. Снова в духовку на 10 минут.
Шаг 11:
Вкуснейшее блюдо из мяса готово. Подаём к столу. Приятного аппетита.
У 8244 есть еще 109
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние бургеры с говяжьими котлетами, помидорами и огурцами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)