По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки

(0)
02.06.2020 19:49 9 тыс 0

Фото блюда

Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки
5
Нравится?
1 ч 10 мин
8 порций

Борщ - любимое всеми блюдо с детства. Каждая хозяйка готовит этот суп по-разному. Я предлагаю приготовить вам нежирный супчик на курином бульоне без зажарки для всей семьи. Прекрасно сочетается традиционный борщ со сметаной и салом. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
кости куриные кости куриные
250 г
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
картофель картофель
4 шт
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
свекла свекла
1 шт
соль соль
по вкусу
вода вода
3 л

Пошаговое приготовление

Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 1

Шаг 1:

Берём все необходимые продукты для нашего борща. Я забыла положить на стол репчатый лук, но потом всё равно его добавила.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 2

Шаг 2:

Куриные кости промываем. Наливаем в кастрюлю 3 литра воды, солим по вкусу, кладём туда кости и ставим на плиту. Варим 40 минут. Как сварится курица, можно отделить ее от костей и положить в суп.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 3

Шаг 3:

Тем временем готовим овощи. Картофель очищаем от кожуры, моем, нарезаем брусочками.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 4

Шаг 4:

Капусту шинкуем мелко. Когда сварится мясо на кости, добавляем в суп картофель и капусту. Варим 15 минут.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 5

Шаг 5:

Морковь и свеклу очищаем от кожуры, моем, трём на тёрке. Добавляем в суп.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 6

Шаг 6:

Репчатый лук очищаем, моем, мелко шинкуем. Тоже добавляем в суп и варим минут 10.
Вкусный борщ на курином бульоне без зажарки - фото шаг 7

Шаг 7:

Я не добавляю в борщ уксус, так как даю супчик детям. Приятного аппетита!
У 7386 есть еще 26 рецептов. Посмотрите так же: Лёгкий суп из куриной грудки для взрослых и детей, который приготовил автор.