По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке

(0)
11.06.2023 20:55 5 тыс 0

Фото блюда

Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке
17
Нравится?
10 ч
5 порций

Добрый день! Холодец, как правило, готовят зимой. Но и летом вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке придется кстати. С холодцом можно сделать бутерброд или подать его с вареной картошкой и зеленым луком)) Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: высокая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
рулька свиная рулька свиная
1 шт
вода вода
1.5 л
соль адыгейская соль адыгейская
1 ст.л.
лист лавровый лист лавровый
2 шт
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Рульку ополосните, залейте водой, посолите и добавьте лавровый лист. Установите чашу в мультиварку и варите рульку 5 часов.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Рульку охладите.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Отделите мясо от костей.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

Мясо мелко порубите ножом.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Сложите измельченное мясо в чашку, добавьте чеснок и перец. Влейте 1 стакан бульона и все хорошо перемешайте. Если надо, то холодец подсолите.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

Выложите холодец в форму и разровняйте.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Аккуратно влейте еще 1 стакан бульона. Уберите холодец в холодильник. У меня холодец стоял в холодильнике ночь.
Вкусный холодец из свиной рульки без желатина в мультиварке - фото шаг 8

Шаг 8:

Готовый холодец получается ароматный и плотный.
У nadin есть еще 1695 рецептов. Посмотрите так же: Куриные наггетсы в двойной панировке в домашних условиях, который приготовил автор.