Вкусный диетический суп с яйцом и зеленью
Фото блюда

Нравится?
Если есть проблемы с пищеварением и нужно какое-то время побыть на диете, можно готовить себе супы с укропом, петрушкой и сырым яйцом. Вкусный диетический суп с яйцом и зеленью, легкое и яркое горячее блюдо, которое получается достаточно вкусным и полезным. Рецепт из категории: Белорусская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
картофель
картофель
6
шт
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
морковь
морковь
2
шт
перец сладкий зеленый
перец сладкий зеленый
2
шт
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Предварительно очищенный картофель, нужно хорошо вымыть и нарезать кусочками не большого размера. Залить водой в кастрюле и поставить на плиту варить.

Шаг 2:
Морковь почистить и измельчить круглыми кусочками. Добавить в кастрюлю с картофелем и посолить.

Шаг 3:
Добавляем также измельченный сладкий перец и варим все 15-20 минут.

Шаг 4:
Через 15, 20 минут размешиваем сырые яйца и вливаем в суп. Варим еще 5 минут.

Шаг 5:
Затем посыпаем готовый суп рубленной зеленью и снимаем с огня. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Теплый салат с яичницей, вермишелью и овощами под соевым соусом.
