По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный картофель на гарнир

(3)
05.10.2018 11:54 1 тыс 0

Фото блюда

Вкусный картофель на гарнир
0
Нравится?
30 мин
4 порции

Все, кто смотрел старую кинокомедию "Девчата", помнят фразу о картошке, которую можно варить, жарить, готовить из неё пюре, и картошку фри, и картошку пай. К перечисленным рецептам можно добавить еще один рецепт - рецепт гарнирного картофеля.  Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
картофель молодой картофель молодой
1 кг
соль соль
6 г
специи специи
по вкусу
масло растительное масло растительное
30 мл

Пошаговое приготовление

Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим необходимые ингредиенты.
Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 2

Шаг 2:

Для картофеля на гарнир нужно брать картофель из нового урожая. После уборки он должен храниться не дольше 4 - 5 недель. В это время его шкурка содержит только полезные вещества. Отобранный картофель хорошо вымыть. Для этого можно взять жесткую губку. После этого нарезать картошку прямо со шкуркой на дольки.
Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 3

Шаг 3:

Нагреть чайник до кипения. Сложить картофель в кастрюлю, залить кипятком. Посолить. Нагреть картошку до кипения. Варить 10 - 12 минут. Дольки картошки не должны развариться. Слить из картошки воду и подержать 1 - 2 минуты на горячей плите. 
Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 4

Шаг 4:

Смазать противень маслом. Уложить на него картофель. Сбрызнуть сверху маслом. Посыпать перцем и специями на выбор.
Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 5

Шаг 5:

Духовку разогреть до +190. Поставить в неё противень с картошкой. Когда пройдет 10 - 12 минут достать противень.
Вкусный картофель на гарнир - фото шаг 6

Шаг 6:

Вкусный гарнирный картофель готов. 
Нямкин в 👉 Телеграм
У ekaterina есть еще 772 рецепта. Посмотрите так же: Тунец под сметанно-грибным соусом.