По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Вкусный крем из клубники

(2)
07.06.2018 01:46 808 0

Фото блюда

Вкусный крем из клубники
0
Нравится?
20 мин
6 порций

В сезон клубники хочется готовить разнообразные лакомства. Предлагаю приготовить домашний десерт из этой ягоды. Вкусный, насыщенный крем можно использовать дополнением к различным выпечкам, так же употреблять с наслаждением как отдельное третье блюдо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
клубника клубника
1 кг
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло сливочное масло сливочное
100 г
сахар сахар
200 г

Пошаговое приготовление

Вкусный крем из клубники  - фото шаг 1

Шаг 1:

Клубнику вымыть. Убрать плохие или прогнившие (если есть такие).
Вкусный крем из клубники  - фото шаг 2

Шаг 2:

Поместить ягоды в кастрюлю и взбить блендером. Можете также отцедить при желании.
Вкусный крем из клубники  - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавить яйца и взбить еще раз. Я взбивала венчиком, так почему-то удобнее.
Вкусный крем из клубники  - фото шаг 4

Шаг 4:

Поставить кастрюлю на среднем огне вариться. Добавить сахар и постоянно мешать до густого состояния. Как только масса забулькает, варите еще минуту. Выключайте огонь.
Вкусный крем из клубники  - фото шаг 5

Шаг 5:

Сливочное мало должно быть комнатной температуры(!). Положить на дно глубокой емкости и вливать понемногу содержимое кастрюли. При этом все взбивая. 
Вкусный крем из клубники  - фото шаг 6

Шаг 6:

Получившуюся массу перелить в миску и дать остыть. Наш десерт готов. Приятного аппетита!
У nyamkin есть еще 333 рецепта. Посмотрите так же: Домашняя консерва из речной рыбы с морковкой и луком, который приготовил автор.