Вкусный Оливье с солеными огурцами
Фото блюда

Нравится?
В России о салате Оливье уже давно все известно. Его технологию готовки знают великие повара и начинающие кулинары. Но, блюдо всегда актуально и востребовано. Оно никогда не надоедает. А в праздничные дни, почти в каждой семье приготовлен тазик любимого Оливье. И совсем не важно, придут гости либо просто соберутся за столом все домочадцы, салату непременно будут рады! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
4
+
колбаса
колбаса
250
г
огурцы соленые
огурцы соленые
200
г
картофель вареный
картофель вареный
150
г
морковь
морковь
150
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
лук репчатый
лук репчатый
150
г
горошек зеленый
горошек зеленый
1
банка
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
На рабочей поверхности стола собрать все компоненты для готовки.

Шаг 2:
Отваренные яйца порезать мелко. Выложить в салатницу.

Шаг 3:
Лук нашинковать мелко. Переложить в общую посуду.

Шаг 4:
Соленые огурцы следует отжать. Выбирать для салата лучше всего не крупные огурцы, они менее водянистые. Порезать продукт кубиками.

Шаг 5:
Отваренную морковь почистить, нарезать, как и огурцы.

Шаг 6:
Вареный картофель и колбасу порезать чуть крупнее всех остальных ингредиентов.

Шаг 7:
Добавить зеленый горошек, предварительно слив маринад в раковину. Хорошо перемешать все.

Шаг 8:
Перед самой подачей заправить салат майонезом. Лучше всего делать это в другой посуде, отложив некоторую часть массы. Таким образом, оставшаяся нарезка сможет дольше храниться в холодильнике. И подать свежий оливье будет можно неоднократно!

Шаг 9:
Оливье можно пробовать. Приятного аппетита!
У irina есть еще 370
рецептов.
Посмотрите так же: Суп с мясом и вермишелью .
