Вкусный шашлык из свинины на минеральной воде

(1)

16.04.2018 21:19

1 тыс

Вкусный шашлык из свинины на минеральной воде

Нравится?

50 мин

4 порции

Вариантов маринования мяса для шашлыка – множество. В этом рецепте, хочу предложить вам, замариновать мясо на минеральной воде. Благодаря минералке, шашлык получается очень сочным и вкусным. Пальчики «оближешь»! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина свинина

1 кг

вода минеральная газированная вода минеральная газированная

0.5 л

лук репчатый лук репчатый

4 шт

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

специи специи

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим наше мясо. Вымоем его, обсушим и нарежем.

Шаг 2:

Репчатый лук очищаем и нарезаем полукольцами.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 3:

Мясо выкладываем в глубокую миску, перчим, добавляем специи, пересыпаем луком и хорошо перемешиваем. Далее добавляем минеральную воду, ставим сверху тарелку и груз. Мясо должно быть в маринаде. Маринуем мясо 4 часа.