Вкусный жареный редис

(2)

17.12.2018 12:38

2 тыс

Нравится?

15 мин

2 порции

Обычно из редиски готовят овощные салаты. Однако можно получить весьма пикантные блюда, используя этот овощ. Одно из них – редис жареный. Получается вкусным, необычным. Иногда кажется, что он становится похожим на спаржу или кольраби. Рецепт предлагаю любителям неординарных гарниров. К мясу или котлетам такое дополнение прекрасно подходит, хотя можно использовать и как самостоятельное кушанье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

редиска редиска

300 г

масло сливочное масло сливочное

30 г

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

сахар сахар

щепотка

лук зеленый лук зеленый

пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Тщательно моем молоденькие корнеплоды, высушиваем их, обрезаем стебли и черешки.

Шаг 2:

Чистить нежную кожицу не надо. Режем каждую редиску на кусочки в зависимости от размера корнеплода. Можно делить на половинки или четвертинки, если готовки небольшие.