По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Воздушные кексы без глютена и сахара

(3)
18.11.2020 08:44 17 тыс 0

Фото блюда

Воздушные кексы без глютена и сахара
17
Нравится?
45 мин
3 порции

Воздушные кексы без глютена и сахара это замечательное лакомство для всех кто придерживается КЕТО или низкоуглеводной диеты. А так же возможно для тех кто не употребляет сахар или глютен. В общем полезная и очень вкусная выпечка, данные кексы просто тают во рту и обладают потрясающем кокосовым вкусом. Рецепт из категории: кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
яйца куриные яйца куриные
2 шт
масло кокосовое масло кокосовое
20 г
соль соль
1 щепотка
заменитель сахара заменитель сахара
15 г
мука миндальная мука миндальная
4 ст.л.
мука кокосовая мука кокосовая
3 ст.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
стружка кокосовая стружка кокосовая
3 щепотка

Пошаговое приготовление

Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 1

Шаг 1:

Два яйца взбиваем с щепоткой соли венчиком.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 2

Шаг 2:

Добавляем к яйцам растопленное кокосовое масло и все перемешиваем.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавляем сахарозаменитель и снова перемешиваем. Я использую в этом рецепте 13 гр. эритритола и 2 гр. фитпарада № 7.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 4

Шаг 4:

Далее добавляем муку: миндальную и кокосовую и разрыхлитель. Я использую разрыхлитель без муки в его составе.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 5

Шаг 5:

Все хорошо перемешиваем до однородности.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 6

Шаг 6:

Раскладываем получившееся тесто по формочкам. Получится 3-4 кекса. Посыпаем кексы сверху кокосовой стружкой, буквально по щепотке каждый. И отправляем их в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Воздушные кексы без глютена и сахара - фото шаг 7

Шаг 7:

Спустя время вкусные, ароматные и очень воздушные кексы готовы.
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Форель кусочками с лимонным соком на электрогриле , который приготовил автор.