По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница с чесночными стрелками и помидорами

(0)

17.06.2019 18:06

1 тыс

Яичница с чесночными стрелками и помидорами

Нравится?

20 мин

3 порции

Сегодня на завтрак летняя яичница с чесночными стрелками и помидорами. Хотя, думаю, что буду готовить ее и зимой, если что-то сумеем заморозить. Блюдо настолько необычное, что наслаждаться его вкусом можно бесконечно. Это вам не легкий французский омлетик, а настоящее русское угощение. Рецепт для тех, кто любит колоритную еду, приятные ароматы и полезные продукты. А значит, для нас с вами, поэтому готовим и пробуем. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

стрелки чесночные стрелки чесночные

пучок

помидоры помидоры

1 шт

зелень зелень

пучок

соль соль

0.3 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

масло растительное масло растительное

для жарки

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вот такие продукты мне нужны.

Что такое глютен и почему он так вреден

Шаг 2:

Сначала подготовим стрелки. Их надо успеть срезать, пока они совсем молоденькие. С переросшими такой вкуснятины не получится. С каждой стрелочки срезаем головку. Оставшуюся зеленую часть режем на кусочки 2-2,5 см. Промываем их и обсушиваем.

Что такое шкварки и смалец и как они делаются

Шаг 3:

Выкладываем подготовленную зелень в растительное масло и обжариваем на протяжении 5-7 минут.

Шаг 4:

Нарезаем кубиками помидор. Мне нравится, когда томат не теряется, поэтому нарезку делаю крупной.

Шаг 5:

Выкладываем помидоры к чесночным стрелкам, продолжаем жарить вместе. Добавляем немного соли и перца. Затем ложкой разгребаем массу, освобождая место для яиц.