По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде

(0)
23.11.2021 14:00 1 тыс 0

Фото блюда

Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде
5
Нравится?
35 мин
2 порции

Привычную яичницу можно сделать более сытной и более вкусной, если приготовить ее с фаршем и томатами. Помидоры можно взять как свежие, так и консервированные в собственном соку или заменить на томатную пасту. Порция яичницы с мясным фаршем и помидорами на сковороде - блюдо, которое надолго даст чувство сытости. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
фарш говяжий фарш говяжий
100 г
яйца куриные яйца куриные
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
1 ст.л.
соль соль
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 1

Шаг 1:

Помидоры вымойте и нарежьте тонкими дольками.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 3

Шаг 3:

Помешивая, обжаривайте фарш на огне ниже среднего 7-8 минут. Посолите.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавьте в фарш нарезанные помидоры. Перемешайте.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 5

Шаг 5:

Обжаривайте фарш с помидорами еще 6-7 минут, чтобы стали мягкими.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 6

Шаг 6:

Затем освободите место на сковороде от фарша и вбейте яйца. Яйца посолите. Чтобы жареные яйца красиво смотрелись, солите только белок и жарьте без крышки.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 7

Шаг 7:

На огне ниже среднего обжаривайте яйца до нужной вам степени прожарки. Кто-то любит, чтобы желток был плотным, а кто-то, чтобы слегка жидким.
Яичница с мясным фаршем и помидорами на сковороде - фото шаг 8

Шаг 8:

Украсьте яичницу листочками базилика или другой зелени, которая вам по вкусу, и подавайте сразу к столу, пока все горячее. Приятного аппетита!
У klyukva есть еще 1073 рецепта. Посмотрите так же: Капустный салат с яичными блинами, колбасой и зеленым горошком, который приготовил автор.