Яичница с огурцами
5 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Олесик
Необычная зеленая яичница с огурцами отлично разнообразит привычные завтраки из яиц. Яичница получается нежная, ароматная, красивая, с приятным сладковатым вкусом, который дарят этому блюду перетертые огурцы. Если вы ни разу не пробовали такую яичницу, приготовьте её один раз и рецепт приживется в вашей кулинарной книге. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез «слобода» легкий
майонез «слобода» легкий
4
ст.л.
укроп свежий
укроп свежий
по вкусу
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Огурцы и укроп промоем. Лук почистим.
Шаг 2:
Лук нарежем небольшими кусочками.
Шаг 3:
Огурцы перетираем через крупную терку.
Шаг 4:
Обжариваем на разогретом масле лук до мягкости, добавляем огурцы и обжариваем овощи минут пять.
Шаг 5:
Яйца смешиваем с майонезом, добавляем соль, черный перец.
Шаг 6:
Заливаем овощи яичной смесью. Обжариваем всё вместе до готовности яиц. постоянно перемешиваем.
Шаг 7:
Укроп измельчим ножом.
Шаг 8:
Добавляем укроп в яичницу, перемешиваем и сразу убираем с огня.
Шаг 9:
Ароматная яичница готова. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olesik есть еще 1898
рецептов.
Посмотрите так же: Пышные оладьи на кефире и манке к чаю.
Написать комментарий
(0)