По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичница в лаваше на сковороде с сыром

(4)

06.10.2019 19:01

7 тыс

Нравится?

15 мин

2 порции

Придумать оригинальный завтрак иногда не хватает времени. Хватит ограничивать себя кашей и яйцами, можно сделать вкусную яичницу в лаваше с сыром. Готовится она на сковороде, получается довольно необычной. А затрат практически никаких, да и продукты привычные. Главное, воспользоваться вовремя рецептом и с вечера проверить наличие нужных ингредиентов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

лаваш тонкий лаваш тонкий

1 шт

яйца куриные яйца куриные

4 шт

сыр твердый сыр твердый

120 г

лук зеленый лук зеленый

3 ст.л.

соль соль

щепотка

специи специи

по вкусу

масло растительное масло растительное

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кроме листа лаваша нам понадобятся яйца, сыр, растительное масло, немного зелени. На кухне обязательно найдется соль и специи, которые добавят блюду вкусовых ощущений.

Шаг 2:

Все надо делать очень быстро, поэтому продукты должны быть подготовлены. Нам надо расправиться с сыром. Его натираем на крупной терке, как на фото.

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 3:

Затем из лаваша надо вырезать 2 круга, равных дну сковороды. Я обвела их от тарелки. Один кружок оказался чуточку неполным. Я недостающую часть заложу обрезками, так ничего не пропадет. А потом она окажется снизу и вид совершенно не пострадает.

Шаг 4:

В сковороде уже успело разогреться масло. Выкладываем туда целый круг лаваша.

Шаг 5:

Быстренько сразу разбиваем наверх куриные яйца. Я взяла для 2-х человек 4 штуки – получится очень плотный завтрак. Желательно не повредить желтки.

Шаг 6:

Посыпаем яйца солью и специями, добавляем немного зеленого лука или другой зеленушки. Я брала замороженный лучок, приготовленный с лета.

Шаг 7:

Затем распределяем по ним сыр. Берем только половину, вторая пусть пока останется в тарелке.

Шаг 8:

Закрываем сверху лавашем, подсовываем кусочки под низ, чтобы они хорошо держались. Прикрываем наше блюдо крышкой и запекаем 3-5 минут, в зависимости от того, на каком огне, в какой сковороде вы делаете завтрак.