Яичница в лаваше на сковороде с сыром

 
Яичница в лаваше
Аватар пользователя Галя
06 октября 2019
Время
0 ч 15 мин
Кухня
Порции
2
Описание

Придумать оригинальный завтрак иногда не хватает времени. Хватит ограничивать себя кашей и яйцами, можно сделать вкусную яичницу в лаваше с сыром. Готовится она на сковороде, получается довольно необычной. А затрат практически никаких, да и продукты привычные. Главное, воспользоваться вовремя рецептом и с вечера проверить наличие нужных ингредиентов.

Ингредиенты
Как приготовить: Яичница в лаваше на сковороде с сыром
ШАГ 1
Кроме листа лаваша нам понадобятся яйца, сыр, растительное масло, немного зелени. На кухне обязательно найдется соль и специи, которые добавят блюду вкусовых ощущений.
ШАГ 2
Все надо делать очень быстро, поэтому продукты должны быть подготовлены. Нам надо расправиться с сыром. Его натираем на крупной терке, как на фото.
ШАГ 3
Затем из лаваша надо вырезать 2 круга, равных дну сковороды. Я обвела их от тарелки. Один кружок оказался чуточку неполным. Я недостающую часть заложу обрезками, так ничего не пропадет. А потом она окажется снизу и вид совершенно не пострадает.
ШАГ 4
В сковороде уже успело разогреться масло. Выкладываем туда целый круг лаваша.
ШАГ 5
Быстренько сразу разбиваем наверх куриные яйца. Я взяла для 2-х человек 4 штуки – получится очень плотный завтрак. Желательно не повредить желтки.
ШАГ 6
Посыпаем яйца солью и специями, добавляем немного зеленого лука или другой зеленушки. Я брала замороженный лучок, приготовленный с лета.
ШАГ 7
Затем распределяем по ним сыр. Берем только половину, вторая пусть пока останется в тарелке.
ШАГ 8
Закрываем сверху лавашем, подсовываем кусочки под низ, чтобы они хорошо держались. Прикрываем наше блюдо крышкой и запекаем 3-5 минут, в зависимости от того, на каком огне, в какой сковороде вы делаете завтрак.
ШАГ 9
Затем с помощью тарелки перевернем наше вкусное угощение и доведем его до готовности под крышкой. Сверху распределим оставшийся сыр и немного лука.
ШАГ 10
Наш замечательный, можно даже сказать волшебный завтрак для двоих готов. Подаем яичницу в лаваше с сыром, пока она теплая. Удачи на весь день!