По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Яичные блинчики с начинкой из вареной курицы с сыром

(0)

24.08.2024 23:55

224

Яичные блинчики с начинкой из вареной курицы с сыром

Нравится?

30 мин

5 порций

Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Это традиционный омлет, яичница-глазунья или вареные яйца. Предлагаю приготовить яичные блинчики с начинкой из вареной курицы с сыром на сковороде. Это базовый, самый простой вариант. В начинку можно положить свежую зелень, колбасу-ветчину, обжаренный фарш, оливки, тонкие кружочки помидора и т.д. Сыр должен быть обязательно. Во время готовки сыр расплавится и объединит все продукты начинки. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

яйца куриные яйца куриные

3 шт

курица вареная курица вареная

100 г

сыр сыр

70 г

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Разбейте в миску яйца, посолите. Венчиком взболтайте до легкой пенки.

Шаг 2:

Вареное куриное мясо нарежьте поперек волокон на мелкие кусочки.

Шаг 3:

Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте порцию яичного массы тонким слоем, как будто вы печете обычные блины.

Как правильно печь блины

Шаг 4:

Положите на половину блина нарезанное куриное мясо.

Шаг 5:

Посыпьте натертым сыром.

Шаг 6:

Как только нижняя сторона блинчика начнет "схватываться", аккуратно сложите блин пополам, накрыв куриное мясо свободной половиной блина.

Шаг 7:

Жарьте блин поочередно с обеих сторон до румяной корочки. За время жарки переверните блин 2-3 раза, чтобы равномерно прожарился. Приготовьте блины из всего яичного теста. У меня получилось 5 блинчиков с начинкой. Сковорода маленькая.