Яичные кексы с овощами и сыром
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Олесик
Яичные кексы с овощами и сыром – это отличный, вкусный, легкий и оригинальный завтрак. Это блюдо хорошо разнообразит привычные завтраки из яиц. Кексы получаются сочные, нежные с красивой сырной шапочкой. Готовить это блюдо одно удовольствие, быстро, легко, просто. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
помидоры
помидоры
1
шт
перец болгарский
перец болгарский
1
шт
сыр
сыр
50
г
зелень рубленая
зелень рубленая
3
ч.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное
масло растительное
3
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Зелень обсушим, болгарский перец почистим.
Шаг 2:
Болгарский перец нарежем мелкими кубиками.
Шаг 3:
Помидоры нарежем мелкими кубиками.
Шаг 4:
Обжариваем на разогретом масле перец минуты 2-3, добавляем помидоры и обжариваем все вместе еще пару минут. Овощи немного солим.
Шаг 5:
Яйца перемешиваем с солью и черным перцем.
Шаг 6:
Любую любимую зелень измельчаем ножом.
Шаг 7:
Любой твердый сыр перетираем через мелкую терку.
Шаг 8:
В формочки укладываем слой овощей.
Шаг 9:
Затем идет слой тертого сыра. Немного сыра оставьте и для верха.
Шаг 10:
Далее идет слой зелени.
Шаг 11:
Заливаем в формочки яичную смесь.
Шаг 12:
Сверху раскладываем оставшийся тертый сыр.
Шаг 13:
Выпекаем кексы в разогретой до 180-ти градусов духовке около 15-ти минут.
Шаг 14:
Яичные кексы вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1739
рецептов.
Посмотрите так же: Папошник - пасхальный хлеб на сливках и дрожжах, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)